芝麻五香骨
材料
排骨1條，芝麻適量，鹽適量，生粉適量，五香粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，冰糖適量，蠔油適量
做法
1.排骨洗凈后斬件，然后用適量鹽、生粉、五香粉、料酒、生抽、生抽腌制2小時。2.鍋內放少量油，燒熱后加入適量冰糖，煮溶后加入排骨炒上色。3.加入適量清水、生抽、蠔油、五香粉，然后蓋上鍋蓋燜至汁濃。4.灑上適量芝麻即可。
材料
排骨1條，芝麻適量，鹽適量，生粉適量，五香粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，冰糖適量，蠔油適量
做法
1.排骨洗凈后斬件，然后用適量鹽、生粉、五香粉、料酒、生抽、生抽腌制2小時。2.鍋內放少量油，燒熱后加入適量冰糖，煮溶后加入排骨炒上色。3.加入適量清水、生抽、蠔油、五香粉，然后蓋上鍋蓋燜至汁濃。4.灑上適量芝麻即可。