南北杏燉木瓜
材料
主料：生木瓜1個，小排骨300克，南北杏10克，鹽1/2茶匙。
做法
1、生木瓜去皮、籽，與小排骨切成半寸方塊備用。 2、小排骨入熱水燙2分鐘去血水后，冼凈置入圓盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。 3、入蒸蘢蒸1小時后，加鹽再蒸10分鐘即可。
材料
主料：生木瓜1個，小排骨300克，南北杏10克，鹽1/2茶匙。
做法
1、生木瓜去皮、籽，與小排骨切成半寸方塊備用。 2、小排骨入熱水燙2分鐘去血水后，冼凈置入圓盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。 3、入蒸蘢蒸1小時后，加鹽再蒸10分鐘即可。