簡(jiǎn)介

幾天的寒流讓全家都沒(méi)幸免,連我這個(gè)平常總自吹很少感冒的人也在一月里最弱的幾天中招 ，感覺(jué)到冷時(shí)為時(shí)已晚。廢話不說(shuō)了，最近也真懶，更新都一周一次了，嘿嘿。咳嗽喝湯湯～～

材料

南杏10克，北杏10克，豬肉，蜜棗，鹽

做法

1.豬展飛水或者在大滾之前撇去浮沫，這是煲了一個(gè)多小時(shí)的樣子.沒(méi)下蜜棗之前，你看看湯色。2.下了蜜棗后，湯色紅些，不喜歡湯略帶甜味也可以不放.蜜棗是最后二十分鐘落的.最后加點(diǎn)鹽就行了。

小訣竅

TIPS: 1.關(guān)于南北杏有人以是否脫皮論,其實(shí)不然,南杏(就是甜杏)形狀略長(zhǎng),肉豐厚些,買(mǎi)時(shí)有點(diǎn)發(fā)黃是因?yàn)槠浜瑴萋愿咝┤菀装l(fā)黃,北杏(又稱(chēng)苦杏),入藥比較多.中藥店都有賣(mài)的. 2.藥膳湯的湯料,我一般一次買(mǎi)三到五次的,平均分袋裝好,每次要煲的時(shí)候,拿出來(lái)就行了.用不著稱(chēng)量的.