清炒墨魚(yú)
材料
墨魚(yú)，油，青椒片，西紅柿，糖，生粉汁，鹽
做法
1.將墨魚(yú)撕皮洗凈，用刀斜撇成片。2.在開(kāi)水中稍煮，瀝干。3.鍋中坐油，倒入青椒片，稍炒。4.加入西紅柿少許鹽，糖炒勻。5.倒入墨魚(yú)片，加點(diǎn)調(diào)和的生粉汁。6.加鹽炒勻即可。
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材料
墨魚(yú)，油，青椒片，西紅柿，糖，生粉汁，鹽
做法
1.將墨魚(yú)撕皮洗凈，用刀斜撇成片。2.在開(kāi)水中稍煮，瀝干。3.鍋中坐油，倒入青椒片，稍炒。4.加入西紅柿少許鹽，糖炒勻。5.倒入墨魚(yú)片，加點(diǎn)調(diào)和的生粉汁。6.加鹽炒勻即可。