材料

肋排，COOK100法式黑椒腌料，蜂蜜

做法

1.排骨洗凈，取30g黑椒腌料拌成調味汁，并將調味汁均勻的抹在排骨上，放在冰箱保鮮層里腌制一個晚上入味。2.裁一塊錫紙，將腌制好的排骨碼錫紙上，把剩下的腌肉汁也倒進錫紙里，然后用錫紙包裹住排骨。3.烤箱調到到200度，放入排骨烤 30分鐘，取出，打開錫紙，在每塊排骨上刷一層蜂蜜，再次放入烤箱，不包錫紙烤十分鐘，香噴噴的黑椒烤肋排就出爐了！

小訣竅

烤最后十分鐘的時候，排骨開始冒油了，滋滋作響，香味把饞嘴兒子吸引了過來，兒子像小蜜蜂一樣繞著烤箱走來走去，恨不得一口就吃到嘴里^_^