簡介

之前做了奶油奶酪餅干想送好朋友家的寶貝，結(jié)果由于太丑而沒送出去，這次這個奶油花生小餅干還是挺成功的，還是君之的方子好啊~~~這款小餅和上次做的花生小酥餅差不多，一樣酥，一樣香，花生味很濃，只是這款多了一種淡淡的奶香。很好吃~~~連可愛的米妮都忍不住跑來想偷吃了~~

材料

低筋粉100克，雞蛋10克，糖粉50克，黃油65克，奶粉1小勺，花生醬35克

做法

1.黃油溫室軟化后和糖粉混合，用打蛋器打發(fā)到顏色變淺，體積變大。2.倒入雞蛋一起打到完全融合，呈膨松輕盈狀態(tài)。3.倒入花生醬打到完全融合。4.篩入面粉及奶粉，用刮刀輕拌成面糊。5.搓成直徑為2.5CM的長條。放入冰箱冷凍1.5小時，使面條變硬。6.凍硬后切成0.8CM的小圓片。7.烤箱預(yù)熱180度，中層，15分種。

小訣竅

這款花生小餅挺好做的，就是需要凍一個半小時，因為我是晚上下班做的。最后烤完，再拍完照，放涼，裝保鮮盒，都困的快不行了。。。