簡介

這何為三香煲，這一香就是紅棗，和著水燉它，滿屋無不散發著蜜糖般的香甜，為一香。這二香是排骨，燒、炒、炸、褒你敢說它不香，所以為二香。 這三香呢？嗨，老鼠都知道，豌豆呀。用豌豆磨的米粉你說它不香，老鼠都不答應。??為三香。將這三個香噴噴的食材放在一起，用小火煲它六六120多分鐘后的結果......我就不說了，等你想去。 湯煲熟后，先給先生盛了一大碗，多的我就用來拍照。我在這邊卡卡拍照，只聽見先生那邊低著頭傳出呼呼嘩嘩的聲音，吃的那個香哎。

材料

排骨1斤，大紅棗8個，豌豆米粉，鹽，雞精，白胡椒面

做法

1.先用開水將豌豆米粉泡起，60分鐘。2.排骨洗凈焯水，去血。3.排骨紅棗一同入罐加水，大紅燒開轉小火煲90分鐘，加鹽和雞精。4.放入泡好的豌豆米粉，褒20到35分鐘，視豌豆粉軟滑可食用后關火。