孜然玉米
材料
甜玉米,孜然,干辣椒面,鹽,雞精,蒸魚油
做法
1.準備三根甜玉米,洗靜切段2.在鍋里放少許油,將玉米段逐一放入鍋中煎黃3.不要忘記另一面也要煎黃哦4.放入孜然(孜然粉或顆粒都可以)和干辣椒面,一起翻炒5.放少許鹽和少量水燜煮,待水煮干后再放少許雞精和蒸魚油翻炒一下就OK了~~~6.嘿嘿,成品漂亮吧~~~味道也不錯哦~~`
小訣竅
玉米一定要選甜玉米。這道菜要不帶湯水才好吃,所以加水燜煮時一定不要加多了,能煮熟玉米就可以了。翻炒時記住一定不要把干辣椒和孜然炒糊了哦~~~