越式牛肉面
材料
雞蛋面1份，生牛肉薄片150公克，越式湯頭500㏄，洋蔥30公克，魚露1茶匙，鹽1/4茶匙
做法
1.將雞蛋面煮熟后撈起，置于碗中，上面平鋪上牛肉薄片備用。2.將越式湯頭加入洋蔥、調味料，以中火煮滾后全部淋在作法1的牛肉上即可。
材料
雞蛋面1份，生牛肉薄片150公克，越式湯頭500㏄，洋蔥30公克，魚露1茶匙，鹽1/4茶匙
做法
1.將雞蛋面煮熟后撈起，置于碗中，上面平鋪上牛肉薄片備用。2.將越式湯頭加入洋蔥、調味料，以中火煮滾后全部淋在作法1的牛肉上即可。