清燉牛肉面
材料
拉面150公克，青菜適量，牛肉150公克，牛肉清湯500㏄，鹽1/2茶匙，紹興酒數滴
做法
1.將牛肉清湯中已燉好的牛肉切成小塊備用。2.拉面另用開水燙熟放進碗內備用。3.將牛肉清湯及牛肉塊加熱后放進作法2的碗內，加入調味料調味，最后再放上燙熟的青菜即可。
材料
拉面150公克，青菜適量，牛肉150公克，牛肉清湯500㏄，鹽1/2茶匙，紹興酒數滴
做法
1.將牛肉清湯中已燉好的牛肉切成小塊備用。2.拉面另用開水燙熟放進碗內備用。3.將牛肉清湯及牛肉塊加熱后放進作法2的碗內，加入調味料調味，最后再放上燙熟的青菜即可。