材料

紅蘿卜1條，鮮奶500公克，味噌2匙，豆腐1塊，馬鈴薯1個，白蘿卜1條，香菇5朵

做法

1、將所有材料切丁。 2、熱鍋入油，倒入（１）料略炒。 3、再加入高湯、鮮奶，煮開后轉(zhuǎn)小火。 4、等馬鈴薯、紅蘿卜、白蘿卜煮軟后，加入調(diào)味料及豆腐丁，煮開即可。

小訣竅

全部材料切成同樣大小之細丁，如菜色才會漂亮。