蒜香紫莧
材料
紫莧菜，蒜子，鹽少許，雞精
做法
1、熱鍋下油燒熱（一定要很熱），下蒜子爆香； 2、然后把摘洗干凈的紫現(xiàn)倒入煸炒； 3、炒的時(shí)候延鍋壁邊撒水，保持濕度，炒出來(lái)的葉子菜又好吃又好看； 4、快起鍋時(shí)放少許鹽、雞精即可。
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材料
紫莧菜，蒜子，鹽少許，雞精
做法
1、熱鍋下油燒熱（一定要很熱），下蒜子爆香； 2、然后把摘洗干凈的紫現(xiàn)倒入煸炒； 3、炒的時(shí)候延鍋壁邊撒水，保持濕度，炒出來(lái)的葉子菜又好吃又好看； 4、快起鍋時(shí)放少許鹽、雞精即可。