材料
白帶魚2塊,地瓜粉3大匙
做法
1.將白帶魚洗凈、擦干水份,與所有腌料一同拌勻,靜置約10分鐘備用。 2.平底鍋內(nèi)熱3大匙油至180℃,將作法1的白帶魚均勻沾裹地瓜粉,放入鍋中煎至兩面全熟即可。