鹵雞腿飯
簡介
鹵雞腿的鹵料為臺灣正宗鹵汁材料，亦適用于其他肉類。
材料
棒棒腿2只，醬油膏2大匙，醬油1/2杯，水1又1/2杯，酒1大匙，糖1大匙，桂皮8公克，蔥段8公克，八角2粒
做法
1.再將棒棒腿洗凈、擦干水份備用。
2.將鹵料(調味料)混合均勻，用小火煮出味道，放入作法1的棒棒腿，用小火鹵煮20分鐘至全熟即可。
簡介
鹵雞腿的鹵料為臺灣正宗鹵汁材料，亦適用于其他肉類。
材料
棒棒腿2只，醬油膏2大匙，醬油1/2杯，水1又1/2杯，酒1大匙，糖1大匙，桂皮8公克，蔥段8公克，八角2粒
做法
1.再將棒棒腿洗凈、擦干水份備用。
2.將鹵料(調味料)混合均勻，用小火煮出味道，放入作法1的棒棒腿，用小火鹵煮20分鐘至全熟即可。