玉米椰絲西米露
材料
玉米1根，椰肉少許，西米100克，冰糖適量，椰汁
做法
1.玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下。2.椰肉刨成絲。3.水燒開后放入西米，煮至西米膨脹且中心有白色顆粒時撈起用冷水沖洗。4.將西米、玉米、椰絲、椰汁放鍋中，再加入適量清水煮至西米完全透明。5.加入適量冰糖煮至冰糖溶即可。
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材料
玉米1根，椰肉少許，西米100克，冰糖適量，椰汁
做法
1.玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下。2.椰肉刨成絲。3.水燒開后放入西米，煮至西米膨脹且中心有白色顆粒時撈起用冷水沖洗。4.將西米、玉米、椰絲、椰汁放鍋中，再加入適量清水煮至西米完全透明。5.加入適量冰糖煮至冰糖溶即可。