三色三味土司
材料
高粉300g，奶粉一小包，黃油20G，糖20G，鹽1/4勺，酵母5G，水190g，綠茶粉1/2勺，肉桂粉1/2勺
做法
1.將除了綠茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入面包機里攪拌成團。2.將揉好的面團分成三份，其中兩份分別加入綠茶粉和肉桂粉攪拌均勻。三份面團放在烤盤上，蓋上濕布，放入烤箱發酵。3.將烤箱開到40度，大約一個小時，面團發至兩倍大。4.將面團排氣，滾圓，進行中間發酵10分鐘左右。5.再排氣，將三份面團搓成長條狀，像編辮子那樣編起，放入土司模中。6.在烤箱里進行最后發酵，大約也是1個小時。7.170度40分鐘。