蒜泥白肉卷
材料
煮熟的豬后腿肉,萵筍,胡蘿卜,鹽,味精,復制醬油,蒜泥,紅油辣椒,香油,蔥花
做法
1.調料調成蒜泥味汁2.萵筍、胡蘿卜分別切成整齊的細絲,用鹽碼去生味,擠去水分3.白肉片大薄片,卷入萵筍絲和胡蘿卜絲,放入盤中4.余下的萵筍絲和胡蘿卜絲抓勻,碼在中間5.淋上味汁,再淋少許紅油辣椒,撒蔥花即成
材料
煮熟的豬后腿肉,萵筍,胡蘿卜,鹽,味精,復制醬油,蒜泥,紅油辣椒,香油,蔥花
做法
1.調料調成蒜泥味汁2.萵筍、胡蘿卜分別切成整齊的細絲,用鹽碼去生味,擠去水分3.白肉片大薄片,卷入萵筍絲和胡蘿卜絲,放入盤中4.余下的萵筍絲和胡蘿卜絲抓勻,碼在中間5.淋上味汁,再淋少許紅油辣椒,撒蔥花即成