材料

洋蔥末50公克，鮭魚丁200公克，義大利綜合香料1/4茶匙，動物性鮮奶油200㏄，北非小米100公克，薄荷葉絲1/4茶匙，橄欖油1大匙，白酒2大匙，魚高湯500㏄，起司粉1大匙

做法

1.以橄欖油炒香洋蔥末后，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續(xù)拌炒。2.將北非小米加入作法1的鍋內(nèi)，并加魚高湯繼續(xù)炒至約8分熟。3.于作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

Q:這個食譜中用到的主要食材有哪些？
A:主要食材有洋蔥末、鮭魚丁、義大利綜合香料、動物性鮮奶油、北非小米、薄荷葉絲、橄欖油、白酒、魚高湯、起司粉。
Q:洋蔥末的用量是多少？
A:洋蔥末 50 公克。
Q:鮭魚丁的用量是多少？
A:鮭魚丁 200 公克。
Q:義大利綜合香料用了多少？
A:1/4 茶匙。
Q:動物性鮮奶油的用量是多少？
A:200㏄。
Q:北非小米用了多少？
A:100 公克。
Q:薄荷葉絲的用量是多少？
A:1/4 茶匙。
Q:橄欖油的用量是多少？
A:1 大匙。
Q:白酒的用量是多少？
A:2 大匙。
Q:魚高湯的用量是多少？
A:500㏄。