材料

冰糖，黃桃

做法

1.黃桃五斤，冰糖一袋。2.黃桃去皮，這步好麻煩。圖上只是一部分去皮的黃桃，其余的俺家老肖正在削皮呢。3.黃桃切成小塊，去核。這步也很繁瑣。好吃別怕麻煩吧。4.鍋里添水，加桃和冰糖，煮沸。煮沸后再燒兩三分鐘即可關(guān)火。

小訣竅

1.冰糖看個(gè)人口味適量就可以，不用一袋全放的。 2.黃桃不必煮時(shí)間太長(zhǎng)，有一點(diǎn)硬度更好吃。 3.關(guān)火后不要馬上開(kāi)蓋，可以繼續(xù)燜兩分鐘。