涼拌魷魚
材料
魷魚2條，小黃瓜1條，蔥1支，蒜泥1大匙，辣椒粉1大匙，辣椒醬1大匙，醋2大匙，糖1又1/2大匙
做法
1.魷魚洗凈，去除皮膜與軟骨后先切花再切成小片，以滾水汆燙后撈起瀝干備用。 2.小黃瓜洗凈切片；蔥洗凈切絲。 3.所有材料及調味料一起放入大盆中抓拌均勻即可。
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材料
魷魚2條，小黃瓜1條，蔥1支，蒜泥1大匙，辣椒粉1大匙，辣椒醬1大匙，醋2大匙，糖1又1/2大匙
做法
1.魷魚洗凈，去除皮膜與軟骨后先切花再切成小片，以滾水汆燙后撈起瀝干備用。 2.小黃瓜洗凈切片；蔥洗凈切絲。 3.所有材料及調味料一起放入大盆中抓拌均勻即可。