黑胡椒毛豆
材料
毛豆200公克，蒜頭5顆，八角2顆，黑胡椒粗粒1小匙，鹽1/2小匙，香油2大匙
做法
1.毛豆洗凈，放入沸水中煮約2-3分鐘，撈出瀝干備用。 2.蒜頭切末，加入所有調味料及八角拌勻成醬汁。 3.將作法2的醬汁與作法1的毛豆拌勻，稍微腌一下即可。
材料
毛豆200公克，蒜頭5顆，八角2顆，黑胡椒粗粒1小匙，鹽1/2小匙，香油2大匙
做法
1.毛豆洗凈，放入沸水中煮約2-3分鐘，撈出瀝干備用。 2.蒜頭切末，加入所有調味料及八角拌勻成醬汁。 3.將作法2的醬汁與作法1的毛豆拌勻，稍微腌一下即可。