炒芽菜
材料
香腸1條，芽菜250克，蒜末適量，鹽適量
做法
1.芽菜去根部冼凈；香腸洗凈后切片。2.鍋內放少量油，燒熱后放入香腸稍微煎1分鐘后上碟備用。3.鍋內放少量油，燒熱后放入蒜末，爆香后放入芽菜。4.快熟時加入適量鹽和水，蓋上鍋蓋燜2分鐘。5.加入香腸炒勻即可。
材料
香腸1條，芽菜250克，蒜末適量，鹽適量
做法
1.芽菜去根部冼凈；香腸洗凈后切片。2.鍋內放少量油，燒熱后放入香腸稍微煎1分鐘后上碟備用。3.鍋內放少量油，燒熱后放入蒜末，爆香后放入芽菜。4.快熟時加入適量鹽和水，蓋上鍋蓋燜2分鐘。5.加入香腸炒勻即可。