貢丸
材料
豬絞肉600公克，鹽少許，胡椒粉少許，太白粉25公克，糖2公克
做法
1.將豬絞肉放入果汁機中攪打成泥狀后取出。 2.加入所有的調味料攪拌均勻后，再用力摔打數下直到呈現出膠質狀為止。 3.用手結成圓球狀后，放入煮滾的鍋中煮熟撈起即可。
材料
豬絞肉600公克，鹽少許，胡椒粉少許，太白粉25公克，糖2公克
做法
1.將豬絞肉放入果汁機中攪打成泥狀后取出。 2.加入所有的調味料攪拌均勻后，再用力摔打數下直到呈現出膠質狀為止。 3.用手結成圓球狀后，放入煮滾的鍋中煮熟撈起即可。