津味宮爆雞丁
材料
雞胸肉1塊,黃瓜1根,胡蘿卜0.5根,果仁適量,蔥姜蒜適量,料酒0.25小匙,醬油0.25小匙,面醬0.25小匙,淀粉適量,醋適量
做法
1.雞胸切丁, 加料酒,蔥姜淹制2.黃瓜,胡蘿卜切丁3.果仁過油,中火慢炸,顏色變深后拿出4.雞胸加淀粉攪拌上勁5.把雞胸下油劃開,盛出6.下兩個撕碎的干尖椒7.中火煎出香味,放蔥姜蒜8.放胡蘿卜丁炒一下,放雞丁,翻炒9.烹料酒10.放醬油,面醬11.炒勻后,放一點點醋12.放黃瓜,果仁,炒一下,出鍋
材料
雞胸肉1塊,黃瓜1根,胡蘿卜0.5根,果仁適量,蔥姜蒜適量,料酒0.25小匙,醬油0.25小匙,面醬0.25小匙,淀粉適量,醋適量
做法
1.雞胸切丁, 加料酒,蔥姜淹制2.黃瓜,胡蘿卜切丁3.果仁過油,中火慢炸,顏色變深后拿出4.雞胸加淀粉攪拌上勁5.把雞胸下油劃開,盛出6.下兩個撕碎的干尖椒7.中火煎出香味,放蔥姜蒜8.放胡蘿卜丁炒一下,放雞丁,翻炒9.烹料酒10.放醬油,面醬11.炒勻后,放一點點醋12.放黃瓜,果仁,炒一下,出鍋