魚香豆腐
材料
炸豆腐，辣椒段，泡椒末，蒜蓉，姜末，鹽，白糖，黃酒，味精，醬油，鮮湯，水淀粉，香油，色拉油，醋
做法
1.炸豆腐切成大塊。2.炒鍋上火，倒入少許色拉油，放入泡椒末，蒜蓉，姜末，辣椒段煸炒，3.加入鹽，白糖，料酒，味精，醬油，醋，鮮湯，用水淀粉勾芡，放入豆腐翻炒，淋香油即可
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材料
炸豆腐，辣椒段，泡椒末，蒜蓉，姜末，鹽，白糖，黃酒，味精，醬油，鮮湯，水淀粉，香油，色拉油，醋
做法
1.炸豆腐切成大塊。2.炒鍋上火，倒入少許色拉油，放入泡椒末，蒜蓉，姜末，辣椒段煸炒，3.加入鹽，白糖，料酒，味精，醬油，醋，鮮湯，用水淀粉勾芡，放入豆腐翻炒，淋香油即可