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主料

青椒 適量 羊肉 適量

輔料

大蔥 適量 蒜 適量

調料

鹽 適量 油 適量 孜然粉 適量 醬油 適量 辣椒粉 適量 白酒 適量 五香粉 適量 淀粉 適量

1.羊肉浸泡出血水。

2.蔥和青椒準備就緒。

3.羊肉切片加淀粉，五香粉，醬油，鹽，油抓勻腌制一會。

4.蓋上保鮮膜腌制哦。

5.大蔥，青椒和蒜末改刀備用。

6.馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入腌好的羊肉炒制變色盛出。

7.另入油燒熱倒入蔥蒜和青椒翻炒。

8.加入剛剛炒變色的羊肉繼續翻炒。

9.放入辣椒粉和孜然粉炒勻。

10.粉的量根據自己做的分量調整。

11.出鍋加鹽調味即可。

12.美美的家常小菜，請您品鑒哦。

13.成品圖。