藍莓麥麩玉米餅
簡介
沒有想到上一篇有那么多人閱讀,也感謝大家的留言。沒有一個人挖苦,讓我突然覺得很親切,沒有孤軍奮戰的感覺了。減肥就像是一個自己和自己的戰斗。不想要的發胖可能就是自己暫時的失敗。不過,往往被人忽略的更大的失敗其實是過分注重自己的胖瘦,讓生活變得很累很不快樂。我有這樣的失敗,常常有,所以這些秘訣是寫給大家看的,也是寫給自己的提醒。有人給我留言說自己是幸運的那種,吃什么也不會胖。我沒有那么幸運,估計大部分人都是我這樣的,雖然不至于說喝了涼水就發胖,但是稍微多吃沒鍛煉一定長肉。下面我馬上就會說到鍛煉,不管喜歡不喜歡,要不想發胖或是要減肥,就一定要鍛煉的。
材料
玉米粉0.25杯,大豆蛋白粉0.25杯,亞麻籽0.25小匙,泡打粉0.25小匙,磨碎的杏仁0.25杯,薏仁粉0.25杯,麥麩0.25杯,雞蛋2個,橘皮碎1小匙,藍莓適量,清水4大匙
做法
1.干的原料放在一個容器中混勻。2.雞蛋打散后加水,倒入剁碎的鮮橘子皮3.把蛋液倒入干原料,慢慢攪拌均勻,不要太用力。剛好拌勻就好,不要攪拌太多。4.倒入藍莓。5.小不粘平底鍋放1/4小勺黃油,中火融化后轉一轉鍋,讓黃油均勻附著在鍋底和鍋的周圍。倒入面糊。6.用小火蓋著蓋子烤8-10分鐘至一面成金黃色后,翻面再烤5分鐘就差不多了。
小訣竅
具體時間要看平底鍋的大小,大的話面糊在鍋中就比較薄,熟的快,但做出來餅的厚度不夠,但是不影響口感