簡介

最近吃甜的少了，居然也不見瘦下來。難道是年紀大了，脂肪的消耗變慢？偶爾也會想吃酸酸甜甜的東西，比如、糖醋或者茄汁。茄汁搭配蔬菜，相比做成葷菜當然比較不會長胖，更適合怕胖又愛吃酸甜味的MM哦~。

材料

花菜，番茄沙司，蔥絲，鹽，雞精，糖

做法

1.花菜切成小塊，洗凈瀝干水，在加了鹽的沸水中汆燙熟。2.鍋熱油，倒入番茄沙司，不停攪拌至顏色變亮，加糖和少許雞精、加入蔥絲攪勻。3.倒入花菜，裹上茄汁即可。

Q:文檔中提到的美食教程適合什么人群？
A:怕胖又愛吃酸甜味的 MM。
Q:花菜在制作前需要怎么處理？
A:花菜切成小塊，洗凈瀝干水，在加了鹽的沸水中汆燙熟。
Q:制作這道美食需要用到哪些材料？
A:花菜、番茄沙司、蔥絲、鹽、雞精、糖。
Q:為什么茄汁搭配蔬菜更不容易長胖？
A:相比做成葷菜當然比較不會長胖。
Q:制作這道美食的第一步是什么？
A:花菜切成小塊，洗凈瀝干水，在加了鹽的沸水中汆燙熟。
Q:制作美食時番茄沙司需要怎么處理？
A:鍋熱油，倒入番茄沙司，不停攪拌至顏色變亮，加糖和少許雞精、加入蔥絲攪勻。
Q:最后一步是怎么做的？
A:倒入花菜，裹上茄汁即可。
Q:這道美食的味道是怎樣的？
A:酸酸甜甜的。
Q:糖在制作過程中的作用是什么？
A:使美食有甜味。
Q:雞精在這道美食中放多少？
A:少許。