雙菇魚面筋
簡介
??恐怕很多媽媽都有這樣的煩惱，給孩子吃魚怕魚刺卡了喉嚨。我也是個愛吃魚的主，但這么“大”年紀了也總防不甚防，吃魚時不時要咪口萬年陳醋、吞口巨大的白米飯什么的。所以沒有魚刺又有魚味的菜自然是很喜歡。? ?魚面筋，超市、菜場都能買到，不用自己做那么麻煩。配上菌菇等蔬菜炒炒，既方便又營養，小孩子也很愛吃哦~~
材料
魚面筋，香菇，草菇，胡蘿卜，毛豆，鹽，雞精
做法
1.草菇洗凈切兩半，胡蘿卜切絲、香菇、毛豆分別洗凈。2.鍋熱油，倒入菌菇、毛豆煸炒，加少許水，倒入魚面筋和胡蘿卜絲，加入蔥絲、鹽、雞精調味后加蓋煮2分鐘起鍋。