簡介

這個餅干不知在網上哪里復下來的.得謝謝原作者.餅干的口感比較厚實.帶有核桃的香和葡萄干的甜.很好吃.

材料

麵粉1杯，果仁12杯，糖12杯，玉桂粉12小匙，提子乾12杯，蛋1只，牛油14杯，梳打粉14小匙

做法

1.先將麵粉玉桂粉梳打粉鹽篩過備用 .2.將放軟後的牛油加糖一起打滑 .3.加入蛋再打勻成忌廉狀 .4.再加入(1.)攪勺5.加入提子乾及果仁.6.用小匙1羹1羹把粉球放在焗盆上，每個須隔1吋的空位 .7.預熱焗爐，170c度焗15-20分鐘即可。

小訣竅

我把糖的粉量減少了.用180度烤的.把餅干稍壓扁烤.忌廉就是奶油的意思.我用烘焙用葡萄干,如你用一般葡萄干最好用酒先泡開再用.