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“自從有了小熊料理機，做起飯來輕松多了，特別是絞肉餡兒，干凈衛(wèi)生又省時，真是方便啊！”

主料

豬肉 適量 杏鮑菇 適量 胡蘿卜 適量 雞蛋 適量 木耳 適量 普通面粉 適量

輔料

蔥姜末 適量 鹽 適量 雞精 適量 香油 適量 醬油 適量 生抽 適量 蠔油 適量

1.普通面粉，酵母粉，混合在一起，放入適量溫水。

2.活成軟硬適中的面團放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

3.豬后腿肉洗凈切成小塊，放入小熊料理機打碎成肉泥。

4.胡蘿卜杏鮑菇洗凈，家里還有一個小西湖，也放進去了。

5.胡蘿卜擦成細絲。

6.放入開水鍋里面燙一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>

7.杏鮑菇切成片，也焯燙一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>

8.杏鮑菇切成碎粒。

9.黑木耳泡發(fā)洗凈焯燙切成碎末。

10.肉泥先加一點點清水調(diào)開。

11.放入適量生抽蠔油朝一個方向攪拌均勻。

12.放入雞精，香油 鹽，花生油，調(diào)制入味。

13.放入蔥姜末。

14.放入雞蛋碎，木耳，胡蘿卜，杏鮑菇。

15.西葫擦絲擠水攥干也放進去。

16.面團大概一個小時左右發(fā)至兩倍大，里面呈蜂窩狀。

17.放少許干面粉排氣揉勻，靜置十分鐘。

18.餡料準備完畢。

19.面團揪成均勻的劑子。

20.搟成包子皮。

21.放入餡料。

22.包好。

23.依次全部做好。

24.放入蒸屜內(nèi)，二發(fā)十五分鐘。

25.大火上汽后蒸十分鐘關火，等二分鐘再開鍋，防止表面回縮起皺。

26.成品圖！

27.成品圖！

28.成品圖！