蜜汁雞腿堡
材料
雞腿1只，蛋1/4顆，脆漿粉1大匙，沙拉油少許，水少許，蕃茄2大片，西洋生菜1片，漢堡面包1份
做法
1.)將雞腿洗凈去骨，再以所有腌料腌漬約30分鐘至入味備用。2.)將材料B調成面煳狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層面煳。3.)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝干油脂。4.)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡面包內即可食用。
材料
雞腿1只，蛋1/4顆，脆漿粉1大匙，沙拉油少許，水少許，蕃茄2大片，西洋生菜1片，漢堡面包1份
做法
1.)將雞腿洗凈去骨，再以所有腌料腌漬約30分鐘至入味備用。2.)將材料B調成面煳狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層面煳。3.)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝干油脂。4.)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡面包內即可食用。