匈牙利牛肉義大利面
簡介
食用時可加入起司粉及迷?香以增加香味，其份量可依各人喜愛做調整。
材料
義大利面22，奶油2大匙，紅蔥頭末1小匙，洋蔥末2大匙，牛絞肉 225公克，蕃茄丁30公克，蕃茄煳2大匙，磨菇丁2大匙，火腿丁 2大匙，紅椒丁 20公克，青椒丁20公克，匈牙利紅椒粉1大匙，高湯1杯，鹽1小匙，胡椒粉1小匙
做法
1.將義大利面煮熟備用。2.將奶油入鍋中融化，加入材料3炒香，再加入牛絞肉炒勻(約3分鐘)。3.將作法2炒勻的材料加入蕃茄丁、蕃茄煳拌炒，再加入材料6炒約2分鐘至軟。4.接著加入調味料與匈牙利紅椒粉拌炒，最后加入煮好的義大利面拌炒均勻即可。