醬鹵牛肚
材料
牛肚300公克，紅燒湯底 ，蒜苗絲2大匙，姜絲1大匙，辣椒絲適量，蔥花適量，香油2-3滴
做法
1.將牛肚放入紅燒湯底中，用小火燉煮約1小時(shí)30分至熟軟。2.取出燉好的牛肚，待涼后切片，加入材料2拌均即可裝盤食用。
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材料
牛肚300公克，紅燒湯底 ，蒜苗絲2大匙，姜絲1大匙，辣椒絲適量，蔥花適量，香油2-3滴
做法
1.將牛肚放入紅燒湯底中，用小火燉煮約1小時(shí)30分至熟軟。2.取出燉好的牛肚，待涼后切片，加入材料2拌均即可裝盤食用。