美味海帶
簡介
鮮香味美，咸辣適口。
材料
主料：海帶(鮮)200克 調料：醬油10克，鹽5克，白砂糖10克，味精2克，五香粉3克，姜3克，白酒10克，辣椒粉3克，白皮大蒜5克，香油5克
做法
1、姜去皮洗凈切成末；大蒜去皮切成末； 2、海帶洗凈，放入沸水鍋中煮至膨脹發軟，撈出用清水洗凈，瀝干水分后切成絲，放入盆中，加入精鹽、醬油、味精、白糖、五香粉、姜末和白酒，拌勻腌半小時至海帶絲入味； 3、再加入辣椒粉、蒜末和香油，拌勻裝盤即成。
簡介
鮮香味美，咸辣適口。
材料
主料：海帶(鮮)200克 調料：醬油10克，鹽5克，白砂糖10克，味精2克，五香粉3克，姜3克，白酒10克，辣椒粉3克，白皮大蒜5克，香油5克
做法
1、姜去皮洗凈切成末；大蒜去皮切成末； 2、海帶洗凈，放入沸水鍋中煮至膨脹發軟，撈出用清水洗凈，瀝干水分后切成絲，放入盆中，加入精鹽、醬油、味精、白糖、五香粉、姜末和白酒，拌勻腌半小時至海帶絲入味； 3、再加入辣椒粉、蒜末和香油，拌勻裝盤即成。