簡介

自過完年就因為種種原因一直沒時間去婆家，趁著五一這個小長假，正好小姑子也回來一起回了趟婆家。其實逢年過節的時候出門最擠最亂了，還不如在家陪陪老人，老人開心咱也舒心。婆婆怕南北飲食差異太大，去了都是讓自己做愛吃的飯菜，所以去了幾乎都是我做飯（呵呵，誰讓咱還沒過門呢）。每次去我都會帶點她們平時沒怎么吃過的菜回去，這次回去把前兩天從沃爾瑪買回來的大火雞腿給帶回去了，但是我沒做過，一想反正也是自己作主，要不嘗試一下用它燜米飯，加了點那天在市場花1.5元買的豌豆（自己剝的），誰成想居然成功了，米飯很香，還有素菜，一點都不油膩，而且得到了大家的一致好評，連我家大廚都沒挑毛病，只不過沒有將全過程拍下來。大家將就一下吧，反正也很簡單！

材料

火雞腿一個，豌豆二兩，大米，水

做法

1.火雞腿切片，豌豆焯水備用；2.將大米淘好水，放平時做米飯的水量就可以；3.米飯蒸至十五分鐘左右將切好的火雞腿片擺好，中間倒入焯好的豌豆；4.燜至米飯好了即可。

小訣竅

也可用砂鍋燜，那樣更香；也可用別的菜做；火雞腿本來就是熟的，無需再加工。