材料

蝦皮，面粉，胡蘿卜，雞蛋2個

做法

1.將所有材料攪勻，用鹽、味精、五香粉調味，對了，還加了點碎紫菜，感覺 面糊干的話就加點水進去2.平底鍋放少許油，下一勺面糊，攤平，一面煎好后，翻面煎，很快就好了

小訣竅

蛋餅煎好了，內涵豐富，營養夠了，而且自己做的蛋餅，油用的少，很健康的。