蘿卜牛肉河粉湯
材料
A.蘿卜1條，洋蔥1/2顆，水1500㏄，雞湯塊1/2塊，干貝小5顆，B.鮮美露18㏄，鹽適量，C.河粉條適量，牛肉薄片100公克，高湯400㏄，水芹菜適量
做法
1.蘿卜洗凈去皮后，切成圓塊狀；洋蔥洗凈去除外皮后備用。2.取湯鍋，加入作法1、水、雞湯塊和干貝，熬煮約30分鐘后，再過濾出高湯。3.從作法2中取出400㏄的高湯，加入材料B攪拌均勻后備用。4.河粉條放入滾水中煮熟后，撈起瀝干水分盛入碗中，擺上牛肉薄片，再加入作法3的高湯，并放上水芹菜裝飾即可。
材料
A.蘿卜1條，洋蔥1/2顆，水1500㏄，雞湯塊1/2塊，干貝小5顆，B.鮮美露18㏄，鹽適量，C.河粉條適量，牛肉薄片100公克，高湯400㏄，水芹菜適量
做法
1.蘿卜洗凈去皮后，切成圓塊狀；洋蔥洗凈去除外皮后備用。2.取湯鍋，加入作法1、水、雞湯塊和干貝，熬煮約30分鐘后，再過濾出高湯。3.從作法2中取出400㏄的高湯，加入材料B攪拌均勻后備用。4.河粉條放入滾水中煮熟后，撈起瀝干水分盛入碗中，擺上牛肉薄片，再加入作法3的高湯，并放上水芹菜裝飾即可。