蘿卜豬肚湯
材料
豬肚片150公克，白蘿卜塊280公克，紅蘿卜塊80公克，黑木耳片30公克，姜片10公克，香菜少許，水750㏄，罐頭高湯250㏄，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，冰糖少許
做法
1.取一湯鍋，加入水及高湯，煮滾后放入豬肚片與白蘿卜塊煮約15分鐘。 2.于作法1的鍋中放入紅蘿卜塊、黑木耳片、姜片，煮至再度滾沸后，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋，續(xù)煮約15分鐘。 3.于作法2的鍋中加入鹽、雞粉、冰糖拌勻，起鍋前加入香菜即可。
評(píng)論 (0)
材料
豬肚片150公克，白蘿卜塊280公克，紅蘿卜塊80公克，黑木耳片30公克，姜片10公克，香菜少許，水750㏄，罐頭高湯250㏄，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，冰糖少許
做法
1.取一湯鍋，加入水及高湯，煮滾后放入豬肚片與白蘿卜塊煮約15分鐘。 2.于作法1的鍋中放入紅蘿卜塊、黑木耳片、姜片，煮至再度滾沸后，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋，續(xù)煮約15分鐘。 3.于作法2的鍋中加入鹽、雞粉、冰糖拌勻，起鍋前加入香菜即可。