蛋黃千層糕
材料
A.低筋面粉2000公克，細糖800公克，泡打粉180公克， B.奶水400公克，細糖600公克，蛋黃粉150公克，雞蛋10顆，水1000公克， C.咸淡黃10顆，椰子粉100公克
做法
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 3.最后將材料C作為裝飾即可。
材料
A.低筋面粉2000公克，細糖800公克，泡打粉180公克， B.奶水400公克，細糖600公克，蛋黃粉150公克，雞蛋10顆，水1000公克， C.咸淡黃10顆，椰子粉100公克
做法
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 3.最后將材料C作為裝飾即可。