金玉滿堂
材料
大白菜400公克，火鍋肉片100公克，白蝦12尾，蒜苗80公克，鮮香菇5朵，什錦火鍋料200公克，豆腐1盒，牛頭牌原味高湯2罐，水900㏄
做法
1.大白菜切塊，與火鍋肉片、白蝦、鮮香菇分別汆燙后瀝干備用。 2.蒜苗洗凈切斜片備用。 3.取一鍋，先放入作法1的大白菜，再依序將其他材料分別排放入鍋。 4.將牛頭牌原味高湯、牛頭牌雞湯塊及水一起煮至沸騰后倒入火鍋中，再將火鍋煮開即可。
材料
大白菜400公克，火鍋肉片100公克，白蝦12尾，蒜苗80公克，鮮香菇5朵，什錦火鍋料200公克，豆腐1盒，牛頭牌原味高湯2罐，水900㏄
做法
1.大白菜切塊，與火鍋肉片、白蝦、鮮香菇分別汆燙后瀝干備用。 2.蒜苗洗凈切斜片備用。 3.取一鍋，先放入作法1的大白菜，再依序將其他材料分別排放入鍋。 4.將牛頭牌原味高湯、牛頭牌雞湯塊及水一起煮至沸騰后倒入火鍋中，再將火鍋煮開即可。