簡介

這是我以前在學校食堂經常吃的一道菜，本來挺簡單的玉米胡蘿卜黃瓜炒火腿腸起了一個很討口彩的名字——“金玉滿堂”便挺受人喜愛的，同樣，很簡單的四種蔬菜搭配在一起色彩艷麗，相得益彰，味道也很好。??最近在看一些保健的書，說道每天最少要吃三種顏色以上的蔬菜，家中就兩口人，也消耗不了那么多的菜，很是讓我傷腦筋，羅笨蛋也偏食，有了喜歡吃的肉菜就很少吃青菜，前段時間脫發，醫生說是缺乏維生素，我恐嚇他：“再不吃蔬菜就可以去拍脫發產品的廣告了。”這小子才多吃了一些蔬菜，但是還是達不到“每天3種顏色以上”，我真是絞盡腦汁，哪位朋友有好的方法歡迎賜教啊

材料

黃瓜三分之一根，胡蘿卜半個，火腿腸一根，玉米半斤，鹽，油，

做法

1.所有材料切成小丁2.開大火，鍋中放油燒熱，先放胡蘿卜炒炒再放玉米炒炒，最后放黃瓜和火腿腸，出鍋前放鹽調味，途中為了防止干鍋，可以放一些開水一起炒炒3.這幾樣東西組合起來味道已經很鮮美，所以我只放油鹽不放其他配料了。喜歡臘腸的朋友也可以把火腿腸改成臘腸