檸檬蜂蜜烤翅
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“烤雞翅做法非常簡單,雞翅經過簡單的腌制,烘烤就可以了,口味也是千變萬化的,市售的腌制調料的口味越來越多,想吃任何口味都可以輕松做到,但如果想要更健康一點的做法,就可以參考我今天的做法,用一點家常的調料進行調味也很好吃,腌制加入了半個檸檬,最后刷一層蜂蜜,吃起來酸酸甜甜,非常好吃,這樣做出的烤翅不像傳統烤翅那么干,非常的嫩滑,口感特別好。”主料
雞翅 8個 檸檬 半個輔料
味極鮮 2勺 蠔油 1勺 鹽 少量調料
蜂蜜 適量1.雞翅中洗凈后正反面分別劃兩刀,方便入味兒,加入味極鮮,蠔油及少量鹽,寶寶吃調料不用太重。
2.新鮮檸檬切片,放入盆中,半個就夠了。
3.抓勻腌制2小時,時間充裕的話可以放保鮮袋入冰箱冷藏腌制一夜。
4.烤網鋪錫紙,把雞翅均勻的擺放在烤網上。
5.中層,180度,烤20分鐘,在表面刷一層厚厚的蜂蜜,再烤5分鐘即可。
6.有一股清幽的檸檬香氣,甜中帶一點點酸,很清新很好吃。
7.表面不干,肉質不柴,很嫩滑。
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