蝦皮青椒土豆絲
材料
青椒半個(gè),土豆1個(gè),蝦皮少許,蒜末適量,鹽適量
做法
1.土豆去皮洗凈后刨絲,然后用清水浸兩回后瀝干水分。2.青椒去籽洗凈后切絲。3.蝦皮洗凈瀝干水分。4.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入蒜末,爆香后加入土豆絲翻炒至7成熟。5.加入青椒絲炒勻。6.加入蝦皮炒勻后加入適量鹽調(diào)味即可。
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材料
青椒半個(gè),土豆1個(gè),蝦皮少許,蒜末適量,鹽適量
做法
1.土豆去皮洗凈后刨絲,然后用清水浸兩回后瀝干水分。2.青椒去籽洗凈后切絲。3.蝦皮洗凈瀝干水分。4.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入蒜末,爆香后加入土豆絲翻炒至7成熟。5.加入青椒絲炒勻。6.加入蝦皮炒勻后加入適量鹽調(diào)味即可。