泰式什錦涼拌
材料
花枝100公克，鮮蝦100公克，青木瓜50公克，西洋芹50公克，紅甜椒1/4個，去皮無油花生50公克，魚露酸辣醬適量
做法
1.花枝與鮮蝦洗凈燙熟，花枝切成絲狀；鮮蝦去殼后也切成絲狀備用。 2.青木瓜削皮后與西洋芹一起切成絲狀泡入冰開水中備用。 3.紅甜椒切成絲狀；去皮無油花生打碎成細顆粒備用。 4.將所有材料與魚露酸辣醬混合攪拌均勻，再放入沙拉盤內即可。
材料
花枝100公克，鮮蝦100公克，青木瓜50公克，西洋芹50公克，紅甜椒1/4個，去皮無油花生50公克，魚露酸辣醬適量
做法
1.花枝與鮮蝦洗凈燙熟，花枝切成絲狀；鮮蝦去殼后也切成絲狀備用。 2.青木瓜削皮后與西洋芹一起切成絲狀泡入冰開水中備用。 3.紅甜椒切成絲狀；去皮無油花生打碎成細顆粒備用。 4.將所有材料與魚露酸辣醬混合攪拌均勻，再放入沙拉盤內即可。