涼拌什錦
材料
魔芋300公克，黃豆芽50公克，芹菜2支，竹筍1/4個，木耳2片，紅蘿卜3片，金針菇1把，香油1小匙，紅辣椒1條，辣椒油1/2小匙，醋1/2小匙，糖1/2小匙，鹽1/2小匙
做法
1.魔芋由包裝袋中取出，瀝干水分；黃豆芽洗凈，瀝干水份；芹菜洗凈，切段；竹筍、木耳、紅蘿卜分別洗凈，切絲；金針菇洗凈，切去尾端并剝開；紅辣椒洗凈去籽，切絲備用。2.將有處理好的材料B分別以滾水汆燙后，與魔芋一起放入調理盆中，再加入所有調味料拌勻即可。
材料
魔芋300公克，黃豆芽50公克，芹菜2支，竹筍1/4個，木耳2片，紅蘿卜3片，金針菇1把，香油1小匙，紅辣椒1條，辣椒油1/2小匙，醋1/2小匙，糖1/2小匙，鹽1/2小匙
做法
1.魔芋由包裝袋中取出，瀝干水分；黃豆芽洗凈，瀝干水份；芹菜洗凈，切段；竹筍、木耳、紅蘿卜分別洗凈，切絲；金針菇洗凈，切去尾端并剝開；紅辣椒洗凈去籽，切絲備用。2.將有處理好的材料B分別以滾水汆燙后，與魔芋一起放入調理盆中，再加入所有調味料拌勻即可。