簡介

吃了一頓米粉后，意猶未盡，于是決定第二天接著搗鼓，在超市買了盒魚腩。

材料

魚腩2塊，米，麻油，料酒，胡椒粉，油，鹽，雞精，香菜，姜

做法

1.魚腩洗干凈加入少許料酒、油、鹽、雞精、胡椒、切碎的姜混合攪拌均勻腌10分鐘。2.一杯米洗干凈加少許腌和油腌半個小時加水煮成粥。3.把魚腩倒入，接著余熱把魚腩浸熟 （也可以開著保溫鍵保持溫度）。4.加入少許鹽和雞精調味，吃的時候撒切碎的香菜和麻油即可。

小訣竅

如果來幾粒炸香的花生更正點阿！