五味蝦
材料
蝦子8只,香菜1大匙,南姜少許,魚露3/2大匙,檸檬汁2大匙,辣椒醬少許
做法
1.蝦子川燙過后去外殼,再浸泡于冰水中備用。2.將香菜、南姜切成碎末,與魚露、檸檬汁和辣椒醬攪拌均勻后,再將作法1中的蝦仁放入一同攪拌即可
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材料
蝦子8只,香菜1大匙,南姜少許,魚露3/2大匙,檸檬汁2大匙,辣椒醬少許
做法
1.蝦子川燙過后去外殼,再浸泡于冰水中備用。2.將香菜、南姜切成碎末,與魚露、檸檬汁和辣椒醬攪拌均勻后,再將作法1中的蝦仁放入一同攪拌即可