永豐香干炒香芹
簡介
今天的菜菜先說故事：傳說乾隆皇帝下江南時，來到了永豐鎮(zhèn)，興致勃勃的到永豐酒店進膳。店主受寵若驚，搬出了他的拿手好菜，誰知乾隆吃慣了山珍海味，對這些雞、魚、肉不屑一顧。這下店主慌了手腳，侍臣忙問店主有什么土貨可吃？店主這才想起了五味香干，趕忙拿了出來獻給皇上。乾隆用筷夾了一塊薄如蟬翼的香干送到嘴里，咸、辣、香、甜、鮮，五味俱全。乾隆連嚼數(shù)片后，贊不絕口地說：“妙!妙!妙!”并囑咐要帶回京城去。自此以后，“永豐五味香干”不僅成了平民百姓家的桌上佳肴和饋贈珍品，還成了貢品。據(jù)說已有４００多年的歷史了～
材料
香芹，豆干，剁辣椒
做法
1.和香芹簡單的炒在一起；2.加點點剁辣椒就可以了。
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