魚干苦瓜
材料
主料：苦瓜500克，排骨150克，豆豉100克，蔥2根，小魚干50克，味精少許，鹽適量，高湯500克
做法
1、苦瓜洗凈，切成長條狀，排骨切塊，蔥切段，魚干、豆豉洗凈。 2、苦瓜，排骨放入滾水中燙過1分鐘。 3、鍋中放入高湯，再加入排骨煮10分鐘。 4、再加入豆豉、苦瓜、魚干等10分鐘后，加入鹽、味精，撒上蔥花即可
評論 (0)
材料
主料：苦瓜500克，排骨150克，豆豉100克，蔥2根，小魚干50克，味精少許，鹽適量，高湯500克
做法
1、苦瓜洗凈，切成長條狀，排骨切塊，蔥切段，魚干、豆豉洗凈。 2、苦瓜，排骨放入滾水中燙過1分鐘。 3、鍋中放入高湯，再加入排骨煮10分鐘。 4、再加入豆豉、苦瓜、魚干等10分鐘后，加入鹽、味精，撒上蔥花即可